|
|
Gekruide Rundvleesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr rijst, snelkook of andere welke je zelf lekker vindt.
2 uien, 3 el boter of margarine of olie 2 schaaltjes rundvleesreepjes naturel (a 250 gr) 1 cup conimex boemboe rendang vlees(100 gr) 1 zak sperziebonen, gebroken (500 gr)
4 el seroendeng.
2 teentjes geperste knoflook. evt wat sambal.
Voorbereiding:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. uien pellen en snipperen.
Bereidingswijze:
In braadpan boter of olie verhitten, ui in ca 2 min fruiten, vlees toevoegen en evt
knoflook en ca 1 min meebakken. 250 ml water en boemboe toevoegen en het geheel ca 10 min onafgedekt laten sudderen.
intussen sperziebonen in ca 5 min beetgaar koken.
rijst serveren met sperziebonen en seroendeng.
|
|
|